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桦甸山野菜大王李树林扮刺嫩芽为盆景反季卖

信息来源:penjing.biz  时间:2019-04-25  浏览次数:12

近期,桦甸山野菜大王李树林在人工栽培上玩出新花样儿,他把刺嫩芽种成盆景反季销售,收到意想不到的成功。保守估计,春节前卖出1000盆刺嫩芽盆景不在话下。

李树林,桦甸市山野菜协会会长。2003年从事农业以来,他就把研究和发展重点放在了以山野菜为主的长白山特色产品种植、种苗繁育、产品加工销售上,经过多年摸索打拼,形成了独立的产业体系和发展模式,2017年被评为吉林市农村产业科技致富山野菜大王。

“大王”绝非浪得虚名。2006年,李树林牵头创立当地首家民办科研机构——桦甸市长白山特产研究院;2009年,出资200万元,建立桦甸市北奇山野菜种植专业合作社。在“科研机构+协会+农民专业合作社+示范基地+农户”的发展模式下,他引领农户发展山野菜、抗寒大榛子等项目,成绩斐然:目前已带动近3000农户发展各种经济作物8500多亩,年创效益5000余万元。

如何将先进的科学技术、种植模式、农产品创新与适合农村发展的致富项目进行有机结合,一直都是李树林的思考重点。2014年,他抓住国家退耕还林的政策机遇,鼓励当地农户开展林菜间种。与此同时,他成功摸索出一套山野菜人工栽培及季节促成技术,让刺嫩芽等东北山野菜冬天也能摆上城市餐桌。

为了有效提升反季刺嫩芽的市场价值,李树林突发奇想:发挥创意,为产品注入文化内涵,做成各式各样的盆景如何?

一个个寓意“美满团圆”、“平安是福”、“日进斗金”、“一帆风顺”、“步步高升”的刺嫩芽盆景就这样面世了。看着一盆盆盎然绿意,李树林心中得意不已:弄一盆摆在家里,既可以美化环境,怡情雅趣,又可以随时动手,吃个新鲜,岂不美哉!用户体验的是动手的乐趣,农户收获的是更大的效益,一举两得是双赢嘛。

据介绍,刺嫩芽应季出产时期为5月末至6月初,大概在20天左右。反季刺嫩芽多在春节前后上市,价格为50元—60元/斤。刺嫩芽盆景每盆200元,可出产菜品3斤—4斤。集中采摘的刺嫩芽新鲜期为2天左右,盆景刺嫩芽的新鲜期可延长到40天左右。

基于刺嫩芽盆景的消费客户集中于长春、吉林市场的调查,李树林前些日子把培植基地迁到了位于昌邑区孤店子镇的吉康绿谷生态园。目前,刺嫩芽盆景产品市场反映良好,“春节前后,能卖上1000盆左右。”

记者手记:让创意为农业增效

农业如何增加效益,实现高质量发展?

山野菜大王李树林给出了一个自己的答案:创意。

创意的成败在于能否准确抓住消费者心理。

刺嫩芽盆景能为市场所青睐,放大的不仅仅是农产品的基本功能。文化内涵、审美情趣、健康追求、劳动体验,这些看似模糊的无形标签,仿佛不经意间汇集其上。而这种貌若随意的创意,恰好同消费心理实现对接融合。

创意改变的不仅仅是价值,还有效规避了刺嫩芽反季集中上市的销售风险:卖不完的,都长在了盆里,风景还在,新鲜还在。大幅拉长的新鲜期,则可让农户从容面对市场。

农业增效,是要多动动脑筋了。

江城日报全媒体记者 李伟洪

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