农村有很多野花,在一年四季都能够生长,看到了这些植物,相信大家也有了一定的了解。在农村花开十分漂亮,而且人们常用它嫩叶煮面,全草还能够清热解毒,并且野花则是紫花地丁,它的价值则十分珍贵。
紫花地丁也叫野堇菜,它是一种多年生草本植物,并且紫花地丁植株一般都十分矮小,而且只有4-14公分,小时候大家都不会关注它,它会开出一簇簇的花朵,呈现出淡紫色,看起来十分美丽。
并且紫花地丁喜欢在空旷的地方生长,并且在温暖的环境中长得也更好,但是对土壤的要求不是太高,紫花地丁一般在田野和荒地中都能生长,常常分布在四川、广西、河南等地,基本上都可见到它的身影。
紫花地丁花期长,而且生命力也十分顽强,它一般长在公园,开花时则紫色花朵逐渐盛开,看起来就是紫色的海洋,而且还可用到家中做盆栽,并且可把它做成盆景,然后还能清新空气,观赏价值也高,让整个室内环境生机勃勃。
紫花地丁营养比较高,还可做成野菜,富含蛋白质和氨基酸,并且含有各种微量元素, 而且还能经常吃,采摘之后可清炒和煮粥,凉拌或者煮火锅,吃起来味道都非常不错,现在紫花地丁价格在24元1斤左右,效果特别好。
根据一些资料记载,紫花地丁除了能够食用和观赏外,药用价值则十分珍贵。紫花地丁全草入药,对清热解毒、凉血消肿都一定的功效。还能够治疗丹毒、肠痈、湿热、泻痢、目赤肿痛、毒蛇咬伤,药用价值十分珍贵。但是大家不要盲目使用,以免造成危害。