山楂盆景早在清代的时候就被列为“十八学士之一”，但一直没怎么受到重视，山楂适应性强，遍布全国各地，而盆景，大多以稀有为贵，所以山楂盆景自然也没受到多大的重视，但是山楂的环境适应能力很强，寿命也很长，好养护，耐寒性和耐高温性都不错。如果感兴趣的朋友不妨一试，一盆好看的山楂盆景还是蛮招人喜欢的。
山楂盆景的制作培养方法如下：一、苗源： 山楂苗木多数来自嫁接苗。可直接利用根蘖苗作砧木。也可以直接挖掘山野中矮化、小冠、树形优美的桩头。
二、造型
（１）上盆： 山楂的上盆可于春季萌叶前或秋季落叶后进行，其中以秋季上盆为好。配盆选用长方形或椭圆形的紫砂盆，也可用素烧盆。盆土要求肥力温和，不可肥力过高。不可碱性过大。用土可用田园土和少量腐熟的厩肥混合而成。
（２）造型 ：第一了解山楂的生理特性。山楂的花芽分化大约于７月份开始，８月中旬进入高峰。在这个过程里，整个植株的新梢停止生长，避免与花芽分化发生营养争夺，所以成花容易。
一般如果说营养条件充足，山楂的长、中、短枝甚至叶丛枝，都可形成花芽。山楂的花不经受精即可单性结实，座果率较高。生理落果期集中在花后的２—４周。
第二整形修剪。
山楂的幼树顶端优势强，侧枝较少。因此在幼树时，就应常修剪，促其多分枝，并可于７月中旬至８月上的花芽分化期，对树体进行环割或环切，以促进花芽分化。
山楂盆景的可采取剪、扎并用的方式制造和培养。山楂的枝条较脆，加工时要小心。一般用金属丝蟠扎法。夏季生长期修剪时，要注意营养枝、结果枝的比例，以保证下一年的结果，并注意疏除过密的花、果。
也可以到果树市场上去选购，一般选择种红山楂，因为在中国一般都喜欢红色，寓意红红火火，在秋季去选购为佳，因为这时候可以看到果实的形态和颜色，比较容易分辨种类，不会被一些无良商家给忽悠了。
山楂习性强健，喜阳光充足和温暖湿润的环境，稍耐阴，耐寒冷、干旱和贫瘠，对土壤要求不严，但在肥沃疏松，排水透气性良好的沙质土壤中生长更好。
生长期放在室外通风透光处养护，浇水做到“不干不浇，浇则浇透”，开花前的3月份至4月份追施1次至2次磷氮混合的液肥，育果期每15天施一次磷钾含量较高液肥。
因其根系发达，萌发力强，平时要注意对过密的枝叶进行疏剪，对于长势较旺的新梢，可在其长到20厘米左右时，留4片至6片叶摘心，以促生挂果的短枝。
休眠期进行修剪整形，剪去细弱枝、过密枝以及扰乱树形的徒长枝，保留粗壮的中、短枝，回缩向外延伸的过长枝条，促使后部的枝条粗壮，并注意回缩树冠，剪除树冠上部的枝条，保留下部的枝条，将其培育成较矮的新树冠。
冬季放在避风向阳处养护，注意土壤墒情，及时补充水分。
