近日，在安徽北部农村，“草根影像”见到一块承包地内种植着一些奇特的植物，这些种植看来是一种藤蔓类的植物，感觉在北方地区非常罕见，不知道有用什么作用？在每一根藤蔓的下面，主人分别插着一根竹杆，以方便植物藤蔓向上攀爬。田间还立着一根根的水泥柱，上面攀以铁丝，可以让藤蔓在一个平面上蔓延，可以想象得到，等夏天长满枝叶的时候下面是何等的清凉！
春天的时候，藤蔓的上面还垂下一朵朵紫色的花朵，像风铃一般随风摇曳，如同当地常见的紫藤花一般。不过与紫藤花不同的是，这种花不能紫藤花一样蒸熟食用。说了半天，你认出这是什么作物来了吗？其实可能只有南方人才认识，这种植物叫做“八月瓜”，据说果实在每年的八月份的时候才能成熟，所以就得到了这样一个名字。
“草根影像”这时突然想起，几年前在贵州的时候，曾见过当地街道上出售的这种果实，并且还买来一些食用呢。这些果实据说采自大山深处，全部是纯天然无污染的绿色水果，成熟之后外皮炸裂开来，看上去十分诱人。记得当时购买的价格为20元一斤，吃起来甜甜的、滑滑的，还有一股独特的香味。
不过这种野生的果实也有一定的缺点，那是皮厚果实少，里面含有的种子也比较多，有点影响口感。从山野引进到田间栽种之后，果实的质量比野生的有所改进，用途也更广了。据百度百科介绍，它的果实除鲜食以外还可酿酒、制作果酱和饮料呢，种子也可以榨油食用，看来它的用途还是非常广泛的。
葛大叔是这块“八月瓜”的主人，他介绍说自己从南方引进八月瓜到安徽亳州种植，这在当地还是第一户，他希望这种水果能得到当地群众的认可，成熟的时候采用半摘半送的方法吸引市民前来采摘。除此之外，葛大叔还准备将八月瓜发展成盆景。图为葛大叔在去年秋天的时候将一些藤蔓压入地下，现在已经发出了芽子，等稳定之后，就将藤蔓剪断移栽到花盆之中。
这是葛大叔自家的承包地，目前全部种植上了八月瓜，为了增收，下面还套种了其它的经济作物。在农村，葛大叔是勤劳致富的典范，他笑称：“有手有脚的，只要不是太懒，就不会饿着。如果再懂一点技术，发家致富就不成问题。”图为当下的皖北农村，几乎家家户户都盖起了小洋楼，买起了小轿车作为代步工具，日子过得更加幸福。
